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Tierra Adentro

Maridaje:

Lechón, cortes grasos y

quesos suaves.

2014
Malbec
Tierra Adentro

Maridaje:

La sólida estructura, le permite
acompañar cordero, pollo a la ciruela, pastas a base de hongos.

2014
Merlot

Maridaje:

Risotto de hongos, quesos añejados, lomo de cerdo y pork belly.

Syrah
Tierra Adentro
2014
Syrah

Maridaje:

 Le permite acompañar carnes rojas, cabrito, cordero, pastas, quesos y chiles en nogada.

Mezcla Bordalesa
Tierra Adentro
2015
Mezcla Bordelesa

Maridaje:

Pastas con salsa de tomate, pizzas,
ensaladas con aderezos a base de frutos rojos, quesos, carnes frías y cocina a las brasas.

Trivarietal
Tierra Adentro
2014
Trivarietal

Maridaje:

Ensalada cocina asiática, frutos del
mar, moluscos, quesos suaves como el de cabra
y frutas secas.

Sauvignon
Blanc
Tierra Adentro
2016
Sauvignon Blanc

Maridaje:

 

Ensalada o entradas con betabel, pescados, mariscos y platillos
confitados o caramelizados. Platillos mexicanos como chalupas en salsa verde y postres.

Merlot Rosado
Tierra Adentro
2014
Merlot Rosado

Maridaje:

Ensaladas, pescados, crustáceos,
pastas y aves con salsas ligeras, postres y frutas
frescas.

Blanc de Blancs
Tierra Adentro
2016
Blanc de Blancs